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Unsere aktuelle Speisekarte

(gültig ab 6. Februar 2020)

Business-Menü / Di.-Do. von 12-14 Uhr.
3-Gänge-Mittagsmenü zum Festpreis.

Menú creativo

Stellen Sie sich Ihr eigenes 3-Gänge-Menü selbst zusammen!

 

Wählen Sie aus den nachfolgenden drei Mittagsmenü-Vorschlägen jeweils eine Vorspeise (Antipasti, Suppe oder Pasta) und eine Hauptspeise (Fisch, Fleisch oder vegetarisch). Dazu gibt es das Dessert des Tages. Dieses Angebot gilt nur von Dienstag bis Donnerstag mittags von 12-14 Uhr.

 

This 3-course menu consists of an appetizer (antipasti or soup), a main course (antipasto, pasta or fish) and a dessert of the day. Get creative. The menu selection refers only to the current lunch menu.

23,00 €

Mittagsmenü 1

1. Gang:  Insalatina mista con speck altoatesino (Gemischter Salat mit südtiroler Speck) (Mixed salad with South Tyrolean speck)

 

2. Gang:  Pasta al pomodoro fresco e basilico (Nudeln mit frischen Tomaten und Basilikum) (Pasta with fresh tomato and basil)

 

3. Gang:  Dessert del giorno (Tagesdessert) (Daily dessert)

23,00 €

Mittagsmenü 2

1. Gang:  Insalata di rucola e parmigiano (Rucolasalat mit Parmigiano) (Rocket and Parmesan salad)

 

2. Gang:  Filetto di pesce in salsa di prezzemolo (Fischfilet mit Petersiliensauce) (Fish fillet in parsley sauce)

 

3. Gang:  Dessert del giorno (Tagesdessert) (Daily dessert)

23,00 €

Mittagsmenü 3

1. Gang:  Zuppa al pomodoro e pane tostato (Tomatensuppe mit Croutons) (Tomato soup and toasted bread)

 

2. Gang:  Scaloppine al balsamico (Scaloppine in Balsamicosauce) (Scaloppine with balsamic vinegar)

 

3. Gang:  Dessert del giorno (Tagesdessert) (Daily dessert)

23,00 €

Stellen Sie Ihr Lieblingsmenü selbst zusammen.
3, 4 oder 5 Gänge zum Festpreis.

Auf vielfachen Wunsch bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Lieblingsmenü zum Festpreis aus unserer aktuellen Speisekarte selbst zusammenzustellen. Werden Sie kreativ. Die Menüwahl beinhaltet jeweils einen Dessertgang und bezieht sich nur auf die aktuelle Speisekarte und nicht auf etwaige Tagesempfehlungen.

 

By popular demand, we will offer you the opportunity to put together your favorite menu, at a fixed price, from our current menu itself. Get creative. The menu option refers only to the current menu, and not on any day recommendations and each includes a dessert course.

3-Gänge-Menü

1. Gang:  Vorspeise (Antipasti, Suppe oder Pasta)

 

2. Gang:  Hauptgang (Fisch, Fleisch oder vegetarisch)

 

3. Gang:  Dessert del giorno (Tagesdessert) (Daily dessert)

38,50 €

4-Gänge-Menü

1. Gang:  Vorspeise (Antipasti oder Suppe)

 

2. Gang:  Zwischengang (Antipasti, Suppe oder Pasta)

 

3. Gang:  Hauptgang (Fisch, Fleisch oder vegetarisch)

 

4. Gang:  Dessert del giorno (Tagesdessert) (Daily dessert)

45,50 €

5-Gänge-Menü

1. Gang:  Vorspeise (Antipasti oder Suppe)

 

2. Gang:  Zwischengang (Antipasti, Suppe oder Pasta)

 

3. Gang:  Fischgang (Fisch oder vegetarisch)

 

4. Gang:  Fleischgang (Fleisch oder vegetarisch)

 

5. Gang:  Dessert del giorno (Tagesdessert) (Daily dessert)

62,00 €

Lassen Sie sich von uns überraschen.
4-Gänge-Überraschungsmenü zum Festpreis.

Lassen Sie sich mit einem von uns kreierten 4-Gänge-Menü für zwei Personen überraschen. (Leave with one we created 4 course surprise menu for two people.)

4-Gänge-Menü für 2 Personen

1. Gang:  Vorspeise (Antipasti oder Suppe)

 

2. Gang:  Zwischengang (Antipasti, Suppe oder Pasta)

 

3. Gang:  Hauptgang (Fisch, Fleisch oder vegetarisch)

 

4. Gang:  Dessert del giorno (Tagesdessert) (Daily dessert)

91,00 €

4-Gänge-Menü für 2 Personen – inklusive Wein

Wie zuvor beschrieben, jedoch pro Person inkl. drei Gläser (0,1 l) plus ein Glas (0,2 l) unserer Weinempfehlung. (This menu also includes three glasses (0,1 l) plus a glass of (0,02 l) our wine recommendation per person.)

131,00 €

Antipasti

Crostini di polenta con crema di merluzzo

Polenta-Crostino mit cremigem Kabeljau
(Polenta croutons with cod cream)

15,50 €

Carpaccio di roastbeef con carciofi sott'olio

Carpaccio vom Rinder-Roastbeef mit eingelegten Artischocken
(Roast beef carpaccio with artichokes in oil)

15,50 €

Crespelle verdi con salmone affumicato e formaggio fresco

Grüne Crêpe mit Frischkäse und geräuchertem Lachs gefüllt
(Green crepes with smoked salmon and fresh cheese)

14,50 €

Carpaccio di salmone con olio al limone e menta

Lachs-Carpaccio mit Zitronen-Minzöl
(Salmon carpaccio with lemon and mint oil)

15,50 €

Bruschetta tiepida con pomodoro e crema di acciughe

Lauwarme Bruschetta mit Tomaten und Sardellenpaste
(Bruschetta with tomatoes and anchovy paste)

13,50 €

Spiedino di gamberi e zucchine su letto di rucola

Scampi-Zucchini-Spieß auf Rucolasalat
(Shrimp and courgette skewer on a bed of rocket)

15,50 €

Torta salata di pasta sfoglia al formaggio

Salziger Blätterteig-Käsekuchen
(Salty puff pastry cheesecake)

14,50 €

Insalata di rucola, pomodori semi secchi, mozzarella e pinoli

Rucolasalat mit halbgetrockneten Tomaten, Mozzarella und Pinienkernen
(Rocket salad with half-dried tomatoes, mozzarella and pine nuts)

14,50 €

Zuppe

Crema di patate americane con speck croccante

Süßkartoffel-Cremesuppe mit knusprigem Speck
(Cream of American potatoes with crispy speck)

8,50 €

Crema ai funghi porcini e olio al tartufo

Steinpilz-Cremesuppe mit Trüffelöl
(Ceps mushroom cream and truffle oil)

8,50 €

Pasta

Ravioli ai porcini in crema di tartufo

Steinpilzravioli in Trüffelcremesauce geschwenkt
(Ceps ravioli in creamy truffle sauce swirled)

14,50 €

Tagliolini con merluzzo, capperi e origano

Tagliolini-Nudeln mit Kabeljau, Kapern und Oregano
(Tagliolini with cod, capers and oregano)

14,50 €

Bavette ai gamberi, rucola e pinoli

Bavette mit Scampi, Rucola und Pinienkernen
(Bavette with prawns, rocket and pine nuts)

13,50 €

Tagliolini aglio, olio e peperoncino tradizionali

Tagliolini mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
(Traditional garlic, oil and chilli tagliolini)

12,50 €

Tagliatelle verdi con punte di filetto e porcini

Grüne Bandnudeln mit Filetspitzen und Steinpilzen a la Crème
(Green noodles with fillet tips and cep)

16,50 €

Ravioli ripieni di faraona e tartufo

Ravioli mit Perlhuhn-Trüffelfüllung
(Ravioli stuffed with guinea fowl and truffle)

14,50 €

Orzotto con barbabietole e caprino

Graupen-Risotto mit roter Bete und Ziegenkäse
(Pearl barley risotto with beetroot and goat cheese)

14,50 €

Pesce

Trionfo di pesce

Dreierlei Fisch vom Markt mit frischen Kräutern und Knoblauch
(Three kinds of fish market with fresh herbs and garlic)

24,50 €

Merluzzo in salsa allo zafferano

Kabeljau in Safransauce
(Cod in saffron sauce)

25,50 €

Filetto d'orata gratinato con pomodori e pane profumato al limone

Doradenfilet mit Tomaten und Zitronen-Brotkrümeln aus dem Ofen
(Gilthead bream fillet with tomatoes and lemon breadcrumbs from the oven)

24,50 €

Seppie brasate al vino bianco e cipolle

In Weißwein geschmorte Sepia mit Zwiebeln
(Cuttlefish braised in white wine and onions)

24,50 €

Salmerino di lago alle erbe

Seeseibling mit Kräutern
(Char of lake with herbs)

24,50 €

Carne

Filetto di manzo con salsa di cipolle al vino rosso

Rinderfilet mit Rotwein-Zwiebelsauce
(Beef fillet with red wine onion sauce)

32,50 €

Coscia di coniglio brasata al vino bianco

In Weißwein geschmorte Kaninchenkeule
(Rabbit leg braised in white wine)

26,50 €

Petto di faraona ripiena con castagne e fichi

Perlhuhnbrust mit Kastanien-Feigensauce gefüllt
(Guinea fowl breast stuffed with chestnuts and figs)

25,50 €

Filetto di iberico in panura di salsiccia e senape di Digione

Iberico-Schweinefilet mit einer Salsiccia- und Dijon-Senfhaube
(Iberico pork fillet in breadcrumbs with sausage and Dijon mustard)

27,50 €

Per i bambini

Pasta al pomodoro

Nudeln mit Tomatensauce
(Noodles with tomato sauce)

9,50 €

Fettina di carne

Kleines Schnitzel mit Kartoffeln
(Small roasted scaloppine with potatoes)

13,50 €

Dessert

Tiramisù alla nutella

Hausgemachtes Nutella-Tiramisù
(Homemade Nutella Tiramisù)

8,00 €

Panna cotta al cappuccino e panna montata

Cappuccino-Pannacotta mit Schlagsahne
(Cappuccino panna cotta with whipped cream)

8,00 €

Semifreddo agli arachidi

Hausgemachtes Erdnuss-Parfait
(Homemade peanut parfait)

8,00 €

Crostata al cioccolato

Schokoladentarte
(Chocolate-tart)

8,00 €

Gelato alla vaniglia con crema all'aceto balsamico

Vanilleeis mit Balsamico-Creme
(Vanilla ice cream with balsamic vinegar cream)

8,00 €

Variazione di dolci

Dessert-Variation
(Dessert variation)

12,00 €

Assortimento di formaggi italiani

Italienische Käseauswahl
(Italian cheese selection)

13,00 €

Raccomandazione di vino da dessert

Dessertwein-Empfehlung (Dessert wine recommendation)

Moscato Apiane, Norante, Molise (0,04 l.)   6,00 €

Dulcis, Norante, Umbrien (0,04 l.)   6,00 €

Picolit, Attemis-Maniago, Friaul (0,04 l.)   12,00 €

Passito Pantelleria, Donnafugata, Sizilien (0,04 l.)   14,00 €

Muffato della Sala, Antinori, Umbrien (0,04 l.)   12,00 €

Angialis, Argiolas, Sardinien (0,04 l.)   12,00 €

100 Anni (rot), Argiolas, Sardinien (0,04 l.)   12,00 €

Getränke

Warme Getränke

Espresso, Tasse   3,00 €

Caffè, Tasse   3,00 €

Cappuccino, Tasse   4,00 €

Latte macchiato, Tasse   4,50 €

Mineralwasser

San Pellegrino (medium), Flasche 0,75 l   6,00 €

Acqua Panna (still), Flasche 0,75 l   6,00 €

Fruchtsäfte

Orangen-Pfirsich-Apfelschorle, Glas 0,2 l   3,50 €

Fruchtcocktail, Glas 0,2 l   7,00 €

Bier

Pils, Glas 0,3 l   4,50 €

Alkoholfreies Bier, Glas 0,3 l   4,50 €

Offene Weißweine

Vino bianco della casa, Argiolas, Sardegna, Glas 0,2 l   6,50 €

Gavi di Gavi, La Scolca, Piemonte, Glas 0,2 l   7,50 €

"Isabella" (lieblich), Castelli del Duca, Marche, Glas 0,2 l   7,50 €

"Macrina", Garofoli, Emilia-Romagna, Glas 0,2 l   7,50 €

"Insolia" (Biowein), Baglio di Pianeto, Sicilia, Glas 0,2 l   7,50 €

Falanghina Taburno, Fontanafredda, Campania, Glas 0,2 l   9,00 €

Chardonnay, Pecorari, Friuli, Glas 0,2 l   9,50 €

Sauvignon, Pecorari, Friuli, Glas 0,2 l   9,50 €

Pinot grigio, Pecorari, Friuli, Glas 0,2 l   9,50 €

Iselis bianco, Argiolas, Sardegna, Glas 0,2 l   9,50 €

 

» Weinkarte

Offene Roséweine

"Serra Lori" rosato, Argiolas, Sardegna, Glas 0,2 l   6,50 €

"Ciró" rosato, Librandi, Calabria, Glas 0,2 l   6,50 €

"Rosa del Paradiso", Il Paradiso, Toscana, Glas 0,2 l   9,50 €

"Solarea" (Biowein), Agriverde, Abruzzo, Glas 0,2 l   9,50 €

"Re Manfredi" rosato, Re Manfredi, Basilicata, Glas 0,2 l   9,50 €

 

» Weinkarte

Offene Rotweine

Vino rosso della casa, Cannonau, Argiolas, Sardegna, Glas 0,2 l   6,50 €

Montepulciano Riserva, Frentana, Abruzzo, Glas 0,2 l   7,50 €

Chianti DOCG, Castello Farnetella, Toscana, Glas 0,2 l   9,50 €

"Pietriccio", Tenuta di Canneto, Toscana, Glas 0,2 l   11,00 €

"Finimondo", Pellegrino, Sicilia, Glas 0,2 l   12,00 €

"Vigna Pedale" Ris., Torrevento, Puglia, Glas 0,2 l   12,00 €

Primitivo Ris. "Elegia", Cantina Manduria, Puglia, Glas 0,2 l   15,00 €

"Korem", Argiolas, Sardegna, Glas 0,2 l   17,50 €

"Barolo Serral. Alba", Fontanafredda, Piemonte, Glas 0,2 l   18,50 €

 

» Weinkarte

Aperitiv

Aperitivo della casa, Glas 0,1 l   6,00 €

Prosecco di Valdobbiadene extra dry, Glas 0,1 l   6,00 €

Malvasia di Bosa, Glas 0,04 l   6,00 €

Ferrari Brut (Aperitiv für 2 Personen), Flasche 0,33 l   30,00 €

Berlucchi Brut (Aperitiv für 2 Personen), Flasche 0,33 l   35,00 €

Contadi Castaldi Brut, Glas 0,1 l   12,00 €

Bellini (alkoholfrei), Glas 0,1 l   6,00 €

Bellini classico, Glas 0,1 l   8,00 €

Sanbitter (alkoholfrei), Glas 0,1 l   5,00 €

Aperol Sprizz, Glas 0,2 l   8,00 €

Martini, Glas 0,05 l   5,00 €

Campari soda, Glas 0,2 l   5,00 €

Campari orange, Glas 0,2 l   6,00 €

Cynar, Glas 0,04 l   4,00 €

Gin Tonic, Glas 0,2 l   8,00 €

Liköre

Limoncello, Glas 0,02 l   3,50 €

Mirto, Glas 0,02 l   3,50 €

Amaretto di Saronno, Glas 0,02 l   4,00 €

Baileys, Glas 0,02 l   4,00 €

Wodka, Glas 0,02 l   9,00 €

Digestiv

Averna, Glas 0,02 l   3,50 €

Ramazzotti, Glas 0,02 l   3,50 €

Amaro Lucano, Glas 0,02 l   3,50 €

Vecchio amaro del capo, Glas 0,02 l   3,50 €

Cynar, Glas 0,02 l   4,00 €

Fernet Branca, Glas 0,02 l   4,00 €

Branca Menta, Glas 0,02 l   4,00 €

Grappa

Grappa Le Giare Traminer, Marzadro, Trentino, Glas 0,02 l   8,00 €

Grappa 18 Lune, Marzadro, Trentino, Glas 0,02 l   8,00 €

Grappa S. Leonardo, T.S. Leonardo, Trentino, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa Vecchia di Prosecco, A. Da Ponte, Venetien, Glas 0,02 l   6,00 €

Grappa Nardini bianca, Nardini, Venetien, Glas 0,02 l   5,00 €

Grappa Nardini Ris.40%, Nardini, Venetien, Glas 0,02 l   7,00 €

Grappa Nardini Ris.50%, Nardini, Venetien, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa Nardini Ris.60%, Nardini, Venetien, Glas 0,02 l   11,00 €

Grappa Uva viva, Poli, Venetien, Glas 0,02 l   5,00 €

Grappa Sarpa, Poli, Venetien, Glas 0,02 l   5,00 €

Grappa Teroldego, Villa Varda, Venetien, Glas 0,02 l   8,00 €

Grappa Moscato Riserva, Villa Varda, Venetien, Glas 0,02 l   8,00 €

Grappa Amarone XO, Dellavalle, Venetien, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa Müller Thurgau, Villa Varda, Venetien, Glas 0,02 l   8,00 €

Grappa di Moscato bianca, Villa Varda, Venetien, Glas 0,02 l   6,00 €

Grappa Antica Cuvée, Nonino, Friaul, Glas 0,02 l   8,00 €

Grappa Chardonnay, Nonino, Friaul, Glas 0,02 l   6,00 €

Grappa Prosecco, Nonino, Friaul, Glas 0,02 l   6,00 €

Grappa Riserva 8 anni, Nonino, Friaul, Glas 0,02 l   12,00 €

Grappa merlot, Nonino, Friaul, Glas 0,02 l   6,00 €

Grappa Pirus Williams, Nonino, Friaul, Glas 0,02 l   10,00 €

Grappa di fragolino, Nonino, Friaul, Glas 0,02 l   10,00 €

Grappa di Barolo, Marolo, Piemont, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa di Moscato Riserva, Bocchino, Piemont, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa di Barolo Riserva, Bocchino, Piemont, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa di Barbaresco Riserva, Bocchino, Piemont, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa Riserva 8 anni, Bocchino, Piemont, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa Riserva 12 anni, Bocchino, Piemont, Glas 0,02 l   12,00 €

Grappa Riserva 18 anni, Bocchino, Piemont, Glas 0,02 l   15,00 €

Grappa Riserva 21 anni, Bocchino, Piemont, Glas 0,02 l   18,00 €

Grappa Riserva fondatore, Bocchino, Piemont, Glas 0,02 l   10,00 €

Grappa Monprà, Berta, Piemont, Glas 0,02 l   7,00 €

Grappa Piasì, Berta, Piemont, Glas 0,02 l   7,00 €

Grappa Bric de Gajan, Berta, Piemont, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa Tresolitre, Berta, Piemont, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa di Lidia, Berta, Piemont, Glas 0,02 l   8,00 €

Grappa Solo per Gian, Berta, Piemont, Glas 0,02 l   14,00 €

Grappa 1º Categoria, Levi, Piemont, Glas 0,02 l   26,00 €

Grappa Donna selv. 10 anni, Levi, Piemont, Glas 0,02 l   13,00 €

Grappa Donna selv. Barbaresco, Levi, Piemont, Glas 0,02 l   13,00 €

Grappa Eclisse, Bonfante, Piemont, Glas 0,02 l   8,00 €

Grappa Invecchiata Porto, Dellavalle, Piemont, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa Invecchiata Whisky, Dellavalle, Piemont, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa Invecchiata Passito, Dellavalle, Piemont, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa Invecchiata Picolit, Dellavalle, Piemont, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa Luce, Poli, Toskana, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa Brunello Romitorio, Villa Varda, Toskana, Glas 0,02 l   10,00 €

Grappa Brunello, Frescobaldi, Toskana, Glas 0,02 l   9,00 €

Grappa di Tignanello, Antinori, Toskana, Glas 0,02 l   9,00 €

Whiskey

Ballantines, Glas 0,02 l   6,00 €

Glen Grant, Glas 0,02 l   6,00 €

Johnnie Walker, Glas 0,02 l   6,00 €

Dimple, Glas 0,02 l   8,00 €

Jack Daniels, Glas 0,02 l   8,00 €

Distillat

Brandy Arzente, Poli, Glas 0,02 l   9,00 €

Calvados, Chateau de Breuil, Glas 0,02 l   10,00 €

Rum, 12 Jahre, Angostura, Glas 0,04 l   10,00 €

Dessertweine

"Capitelli", Anselmi, Veneto, Glas 0,4 l   9,00 €

"Picolit", Attimis di Maniago, Veneto, Glas 0,4 l   12,00 €

"Vinsanto", Rocca delle Macie, Toscana, Glas 0,4 l   9,00 €

"Dulcis", Lungarotti, Toscana, Glas 0,4 l   6,00 €

"Muffato della sala", Glas 0,4 l   12,00 €

"Apiane", Norante, Molise, Glas 0,4 l   6,00 €

"Privilegio Passito", Feudi S. Gregorio, Campania, Glas 0,4 l   10,00 €

"Passito di Pantelleria", Donnafugata, Sicilia, Glas 0,4 l   14,00 €

"Moscato RA'IS", Baglio di Pianeto, Sicilia, Glas 0,4 l   8,00 €

"Angialis", Argiolas, Sardegna, Glas 0,4 l   12,00 €

"Centannos", Argiolas, Sardegna, Glas 0,4 l   12,00 €

"Sautern 1er Cru Classe", Chateau Nairac, Francia, Glas 0,4 l   16,00 €

 

» Weinkarte


Hinweis für Allergiker

Zum Schutz der Verbraucher gilt seit dem 13.12.2014 eine Informationspflicht über potentiell wirksame Allergene, die in Nahrungsmitteln enthalten sein können. Diese Angaben finden Sie in den Speisekarten vor Ort in unserem Restaurant. Allergiker werden gebeten, sich an unser Personal zu wenden.

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