im Februar haben wir die Freude, Ihnen die Neuheiten der italienischen Küche und neue Weine vorzustellen. So werden Sie ab 1. Februar 2019 eine neue Speisekarte mit einigen Besonderheiten vorfinden.
Für alle Verliebten werden wir am Valentinstag am 14. Februar 2019 ein 4-Gänge-Menü vorbereiten. Wir bitten um vorherige Reservierung.
Außerdem stellen wir Ihnen im nächsten Monat die Region Basilikata mit der wunderschönen Stadt Matera (siehe Bild oben) vor, welche kürzlich von der UNESCO als Kulturhauptstadt ernannt wurde. Wir werden Ihnen dazu sowohl die kulinarischen Kostbarkeiten als auch die antiken Weine der Region, wie der "Aglianico del Vulture", präsentieren.
Des Weiteren werden Ihnen von unserem Sommelier Emilio Dettori für diese Zeit zwei Weine empfohlen. Zum einen der "Podium" aus den Marken (Verdicchio dei castelli di Jesi), welcher zu den besten 100 Weißweinen der Welt nominiert wurde. Zum anderen der "Montessu" aus Sardinien (Carignano vom Sulcis, Sirah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot), der vom besten Önologen Italiens kreiert wurde.
★ 14. Februar 2019 (Valentinstag) → 4-Gänge-Menü inkl. Aperitiv: 50,00 € pro Person
★ 18. bis 28. Februar 2019 → Die traditionelle Küche der Basilikata
4-Gänge-Menü: 48,00 € pro Person
4-Gänge-Menü plus 4 Gläser Wein (3x 0,1 l, 1x 0,02 l): 68,00 € pro Person